Frischkäse aus Schafmilch
Eine der ursprünglichen und immer noch bestehenden Kernkompetenzen von "DIE KÄSEMACHER" sind Käsespezialitäten aus Ziegen und Schafmilch. Dabei wird eigentlich fast ausschliesslich Milch von Bioschafen verwendet, da die Produktion aber nicht biozertifiziert ist, verzichtet man auf die weitere Verwendung der Bezeichnung bio. Hier finden Sie eine Auswahl der Schafmilchprodukte: